Careers

Passione, competenza, entusiasmo: sono le caratteristiche che cerchiamo nel personale di cucina o di sala di AlpiNN.

  

Personale di Sala

Full-time 

Sei una persona empatica, che ama lavorare in maniera dinamica? Porta la tua passione ad alta quota.

Se possiedi una spiccata conoscenza delle bevande analcoliche ed alcoliche, ami il contatto diretto con il cliente e ti piace raggiungere sempre il top nel servizio, ti aspettiamo presso AlpiNN-Food Space & Restaurant. 

Stiamo cercando:

• Commis de Rang
• Chef de Rang

Il tuo profilo: 

• Diploma di scuola alberghiera, oppure attestato di qualificazione professionale
• Esperienza maturata all’estero costituisce un vantaggio
• Capacità di organizzazione 
• Capacità relazionali e comunicative 
• Ottima conoscenza di italiano, tedesco e inglese

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General Manager

Full-time

(no servizio serale)

Hai una grande capacità di leadership, sei una persona dinamica e affronti ogni sfida con passione e impegno?

Come General Manager di AlpiNN, ti occuperai dello sviluppo strategico e della gestione e del coordinamento di tutti gli aspetti operativi, assicurando un’esperienza all’altezza delle aspettative.

Il tuo ruolo

• Accoglienza ospiti in modo professionale e caloroso
• Sviluppo e implementazione del nuovo concept gastronomico di AlpiNN - Food Space & Restaurant 
• Responsabilità generale per il corretto funzionamento del ristorante e garanzia della massima qualità insieme ai responsabili di cucina e servizio
• Gestione reclami
• Responsabilità nella leadership, motivazione e sviluppo del team e nella promozione di una cultura di eccellenza, ospitalità e collaborazione
• Responsabilità per la formazione e lo sviluppo continuo dei nostri collaboratori
• Pianificazione di bilancio, controllo dei costi e garanzia della redditività economica del ristorante
• Responsabilità per il rispetto di tutte le normative e linee guida legali nel settore della ristorazione e dell'ospitalità

Il tuo profilo

• Esperienza nel settore dell’alta ristorazione, preferibilmente in una posizione di leadership
• Esperienza nella gestione del personale
• Conoscenze nella gestione aziendale e nella pianificazione di bilancio
• Apertura mentale e spirito innovativo 
• Talento organizzativo, approccio orientato alla soluzione dei problemi e capacità di lavorare in un ambiente dinamico
• Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese

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