Careers
Passione, competenza, entusiasmo: sono le caratteristiche che cerchiamo nel personale di cucina o di sala di AlpiNN.
Personale Bar
Full-time
(no servizio serale)
Sei una persona empatica, che ama lavorare in maniera dinamica? Porta la tua passione ad alta quota. Se possiedi una spiccata conoscenza delle bevande analcoliche ed alcoliche, ami il contatto diretto con il cliente ed hai ottime competenze a livello organizzativo e di gestione, ti aspettiamo presso AlpiNN-Food Space & Restaurant. Lavorerai a stretto contatto sia con la cucina per la preparazione di aperitivi speciali (canapes e friandises) sia con la sala per il servizio di pre e after dinner drinks.
Da subito e da fine novembre, per tutta la stagione invernale, cerchiamo:
- Bartender
- Commis Bar
Il tuo profilo:
- Diploma di scuola alberghiera, oppure attestato di qualificazione professionale
- Esperienza maturata all’estero costituisce un vantaggio
- Capacità di organizzazione
- Capacità relazionali e comunicative
- Ottima conoscenza di italiano, tedesco e inglese
Personale di cucina
Full-time
(no servizio serale)
Sei appassionato di cucina ed hai esperienza nel settore? Sei pronto ad affrontare nuove sfide? Se ami la cucina di montagna ed hai a cuore la sostenibilità ambientale, AlpiNN Food Space & Restaurant ti aspetta con un'esperienza unica e sicuramente entusiasmante. Cucinerai a 2275 m di altezza, circondato dal meraviglioso paesaggio di Plan de Corones e lavorerai con uno staff qualificato e dinamico.
Da subito e da fine novembre, per tutta la stagione invernale, cerchiamo:
- Chef de partie
- Chef tournant
Il tuo profilo:
- Esperienza nella posizione richiesta costituisce
un vantaggio - Capacità organizzative
- Buona conoscenza di italiano, tedesco ed inglese
Event & Reservation Manager
Full-time
(no servizio serale)
Possiedi spiccate doti comunicative e organizzative, intuizione e rapidità decisionale? Se in aggiunta a questi requisiti, hai un’ottima conoscenza merceologica, gastronomica e di produzione vinicola, non puoi rinunciare ad un’esperienza lavorativa a
2.275 m di altezza. AlpiNN-Food Space & Restaurant ti aspetta a Plan de Corones con una location unica ed un personale giovane, dinamico e stimolante.
Da giugno, per tutta la stagione estiva, cerchiamo:
- Event & Reservation Manager
Il tuo profilo:
- Ottime capacità comunicative e di gestione
- Ottima conoscenza di italiano, tedesco e inglese
Se anche tu vuoi lavorare in un ambiente unico e dinamico, scrivi a norbert@mo-food.it.
Personale di sala
Full-time
(no servizio serale)
Vorresti entrare a far parte di un team che ti faccia raggiungere sempre il top nel servizio? Parli perfettamente italiano, tedesco e inglese? AlpiNN-Food Space & Restaurant ti aspetta a Plan de Corones, lavorerai in una location unica a 2.275 m di altezza, insieme ad un personale giovane, dinamico e stimolante.
Da subito e da fine novembre, per tutta la stagione invernale, cerchiamo:
- Chef de Rang
- Commis
Il tuo profilo
- Ottima conoscenza di italiano, tedesco e inglese
- Capacità di lavorare in team
- Buone doti comunicative
Sommelier
Full-time
(no servizio serale)
Quello del Sommelier è un mondo complesso e ricercato. Ad AlpiNN-Food Space & Restaurant curerai la vendita e la somministrazione delle bevande, in particolare di vini, birre, distillati ed analcolici a 2.275 metri d’altezza, nella cornice naturale delle Alpi e delle Dolomiti. Tra le varie mansioni, ti occuperai di gestire la carta dei vini, verificare aspetti qualitativi e quantitativi della merce, controllare le condizioni di umidità e temperatura per la conservazione ottimale delle bevande.
Da giugno, per tutta la stagione estiva, cerchiamo:
- Sommelier
- Assistente Sommelier
Il tuo profilo
- Superamento dei tre corsi promossi dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier)
- Capacità relazionali e comunicative
- Ottima conoscenza di italiano, tedesco e inglese
- Flessibilità oraria
Food & Beverage Manager
Part-time
(no servizio serale)
Hai esperienza nell’ambito amministrativo o contabile e cerchi un lavoro flessibile, che ti permetta di conciliare vita professionale con impegni personali e familiari?
Ti piacerebbe svolgere un orario part-time?
Allora AlpiNN è il posto che fa per te!
In qualità di Food & Beverage Manager ti occuperai di gestire gli ordini di alimenti e bevande, controllare bolle e fatture d’acquisto e garantire il rispetto di standard alimentari e sanitari.
Il tuo profilo:
- Competenze amministrative (contabilità e controllo dei costi)
- Ottima conoscenza di italiano e tedesco
- Spiccate doti comunicative
Restiamo in contatto
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Plan de Corones 11, 39031 - Brunico
LU-DO 9:30 - 16.15
T. +39 0474 431072
